Delikatny, aromatyczny rosół przygotowany specjalnie z myślą o najmłodszych.

Alergeny: 1, 9

Domowa zupka pomidorowa przygotowana z dojrzałych pomidorów, podana z delikatnym makaronem — klasyka, którą dzieci uwielbiają.

Alergeny: 1, 4, 5

Chrupiące kawałki kurczaka podane z frytkami i klasyczną mizerią — dziecięcy faworyt.

Alergeny: 1, 2, 5, 6, 8

Proste, lubiane przez dzieci danie — makaron w delikatnym sosie pomidorowym.

Alergeny: 1, 5, 6, 8, 9, 10

Miękkie naleśniki z kremowym serem, podane z bitą śmietaną — słodka przyjemność.

Alergeny: 1, 4, 5, 6

Hot dog w wersji dla dzieci — ciepła bułka i soczysta parówka z mięsa drobiowo-wieprzowego oraz świeże dodatki: sałata, cebulka prażona, pikle i pomidor. Idealny na szybki posiłek.

Alergeny: 1, 4, 5, 10, 11

Klasyczne, domowe frytki — nic dodać, nic ująć.

Alergeny: 1, 7

Złocista i chrupiąca kaszanka w panierce panko, podana na aromatycznym sosie grzybowym. Towarzyszy jej jabłko, które wnosi świeżość i lekką kwasowość — balansując intensywność dania. Dopełnieniem są chrupiące grzanki.

Alergeny: 1, 4, 5, 9, 10

Klasyczny tatar przygotowany z wysokiej jakości wołowiny. Podany z tradycyjnymi dodatkami i delikatnym jajkiem przepiórczym — dla pełni smaku i kremowej konsystencji.

Alergeny: 1, 4, 5, 8, 10, 11

Klasyka w naszej interpretacji — delikatny śledź matias łączy się tu z wyrazistą czerwoną cebulą, leśnymi kurkami i intensywnością suszonych pomidorów oraz kaparów. Całość podajemy z domowym chlebem i masłem, które idealnie równoważą smaki i pozwalają cieszyć się każdym kęsem.

Alergeny: 1, 3, 4, 5, 8, 9, 10

Cienko krojony pieczony burak podany z rukolą, kremowym serem kozim, sosem balsamicznym i prażonym słonecznikiem. Lekka, harmonijna kompozycja nie tylko dla wegetarian, idealna na lato.

Alergeny: 6, 7, 8, 9, 10, 11

Małe okonki smażone na złocisty, chrupiący kolor, podane z domowym sosem tatarskim. Klasyczna przystawka na Mazurach, idealna do dzielenia się i rozpoczęcia wspólnego posiłku.

Alergeny: 1, 3, 4, 5, 8, 9, 10, 11

Chrupiące kulki falafela, przygotowane z ciecierzycy i aromatycznych przypraw, podane z odrobiną purée z marchewki i sosem. To idealna wegańska przekąska.

Alergeny: 1, 4, 5, 8, 9, 10, 11

Delikatnie podsmażane na maśle rydze, podane z młodą, karmelizowaną marchewką i nutką aksamitnego purée marchewkowego.

Alergeny: 1, 5, 9

Esencjonalne, długo gotowane i klarowane consommé z wołowiny i drobiu, nalewane przy stole z dzbanuszka. Podawane z delikatnymi, ręcznie lepionymi kołdunami z mięsnym farszem. Pierwszy raz podał je u nas Kurt Scheller.

Alergeny: 1, 4, 5, 8, 9, 10

Inspiracja mazurskimi jeziorami — aromatyczna zupa na wywarze rybnym, przygotowana z różnych gatunków ryb. Lekka, a jednocześnie pełna smaku — idealna zarówno na początek, jak i jako samodzielne danie.

Alergeny: 2, 3, 5, 8, 9, 10, 14

Orzeźwiający chłodnik z młodych buraków, ogórka i chrupiącej rzodkiewki, przygotowany na bazie kefiru i jogurtu, z aromatycznym koperkiem. Idealna propozycja na letnie dni.

Alergeny: 1, 4, 5

Aksamitny krem z pieczonych białych warzyw korzeniowych, delikatnie doprawiony i wykończony nutą masła. Subtelny, kremowy smak, który zachwyca swoją prostotą nie tylko wegan.

Alergeny: 1, 5, 8, 9, 10

Pięć dużych, ręcznie lepionych pierogów kresowych z tradycyjnym farszem, podanych z aksamitnym sosem z gorgonzoli i koperku oraz posypanych prażonymi migdałami. Klasyczna receptura w nowoczesnym wydaniu.

Alergeny: 1, 4, 5, 8, 9, 10

Ręcznie lepione pierożki z soczystym farszem z kaczki, podane z aromatycznymi wiśniami. Nasza wariacja na temat mazurskich, klasycznych dzyndzałek.

Alergeny: 1, 4, 5, 8, 9, 10

Mazurski klasyk — 7 niewielkich pierożków wypełnionych kaszą gryczaną, cebulką i jajkiem. Proste składniki, ale bogaty, domowy smak, dla wegetarian i nie tylko.

Alergeny: 1, 4, 5, 8, 9, 10, 11

Mazurski klasyk — tym razem w wersji mięsnej z farszem wołowo-wieprzowym.

Alergeny: 1, 4, 5, 8, 9, 10

Grillowany ser halloumi o lekko słonej nucie, podany na świeżych sałatach z dodatkiem warzyw. Idealne połączenie chrupkości i kremowości.

Alergeny: 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11

Klasyczna kompozycja z chrupiącą sałatą, aromatycznym dressingiem, grillowanym kurczakiem, chrupiącym boczkiem, grzankami i serem. Lekka, ale wyrazista — sprawdzony wybór na każdą okazję.

Alergeny: 1, 4, 5, 6, 8, 9, 10, 11

Świeży pstrąg smażony na patelni, o chrupiącej skórce i soczystym wnętrzu. Podawany z efektownymi pieczonymi w piecu ziemniakami Hasselback, surówką z białej kapusty i opiekaną cytryną, która podkreśla naturalny smak ryby.

Alergeny: 1, 3, 4, 5, 8, 9, 10

Smażony sandacz, jeden z najbardziej cenionych gatunków ryb i klasyk mazurski, podany z kurkami i świeżym bobem na kremowym purée z marchewki i ziemniaka. Całość dopełnia lekki sos cytrynowo-śmietanowy, który nadaje daniu świeżości i elegancji.

Alergeny: 1, 3, 4, 5, 8, 9, 10, 11

Soczysta, powoli pieczona połówka kaczki z chrupiącą skórką. Podana z klasyczną surówką z czerwonej kapusty, słodkimi wiśniami i gnocchi. Nasz klasyk!

Alergeny: 1, 4, 5, 9, 10

Długo duszone policzki wołowe, niezwykle kruche i rozpływające się w ustach, podane z aksamitnym purée ziemniaczanym, karmelizowanymi warzywami korzeniowymi oraz aromatycznym sosem grzybowym.

Alergeny: 1, 4, 5, 8, 9, 10

Soczyste, powoli przygotowywane żeberko wołowe, które niemal rozpada się pod widelcem. Podane z klasycznym francuskim gratin, czyli ziemniakami zapiekanymi w śmietanie z nutą sera, o kremowej konsystencji i złocistej skorupce. Intensywny sos z leśnych grzybów nadaje daniu głębi i aromatu.

Alergeny: 1, 4, 5, 7, 8, 9, 10

Efektowny kawałek schabu z kością, panierowany i smażony na złoto. Chrupiący z zewnątrz, soczysty w środku. Serwowany z delikatnym purée z ziemniaków, karmelizowanym jabłkiem i surówką z kapusty pak choi.

Alergeny: 1, 4, 5, 8, 9, 10

Roślinna propozycja pełna smaku i aromatu. Czarna soczewica połączona z pieczoną cukinią, papryką, cebulą i pieczarkami tworzy sycące, a jednocześnie lekkie danie — nie tylko dla wegan.

Alergeny: 1, 8, 9, 10

Cały na biało — albo wydawałoby się, że powinien taki być. U nas w zmienionej, palonej wersji; wszystko jest celowe, również przypalenie, które mocno podbija orzechowe nuty. Podany ze świeżym bobem oraz aksamitnym sosem śmietanowym.

Alergeny: 1, 2, 6, 13

Ciepłe, intensywnie czekoladowe wnętrze, które rozpływa się po przekrojeniu. Podane z lodami i lekko kwaskową konfiturą wiśniową własnego wyrobu — idealne połączenie temperatur i smaków.

Alergeny: 1, 2, 3, 6, 10

Domowy jabłecznik, pachnący cynamonem, podany na ciepło z lodami i sosem malinowym. Klasyka, która nigdy nie zawodzi.

Alergeny: 1, 4, 5, 6, 8

Kremowy, delikatny sernik, przygotowany według naszej receptury, podany z sosem z malin od sąsiadki i sezonowymi owocami.

Alergeny: 1, 4, 5, 6, 8

Delikatny tort bezowo-lodowy o lekkiej, kremowej konsystencji. Idealne słodkie zakończenie posiłku.

Alergeny: 1, 4, 5, 6, 11

Trzy kulki lodów w klasycznych smakach: wanilia, czekolada i truskawka, podane z sosem malinowym, bitą śmietaną i świeżymi owocami.

Alergeny: 1, 4, 5, 6, 11

Dowolnie wybrana kawa serwowana z dwoma miniaturowymi deserami, przygotowanymi przez naszą cukiernię. Idealna propozycja dla tych, którzy mają ochotę na odrobinę słodyczy do kawy, ale nie na pełną porcję deseru.

Alergeny: 1, 4, 5, 6, 7, 8

Aksamitny krem mascarpone, puszyste biszkopty i kakao.

Alergeny: 1, 3, 7