Filozofia Qchni
Właściciel Qchni, Krzysztof Gawrych, miłośnik i były instruktor żeglarstwa, zakochany w Mazurach, chciał stworzyć miejsce, w którym nasi Goście będą czuli się jednocześnie jak u siebie w domu, ale pocuzją także ducha mazurskiej kuchni tradycyjnej.
Marzeniem Krzysztofa było miejsce, gdzie w mazurskim klimacie można przyjść, posiedzieć, podelektować się kawą, zjeść przepyszną zupę czy mazurską rybę. Zależało mu na stworzeniu wyjątkowej kuchni, jakiej brakowało w tej okolicy Mazur. Z jednej strony wykwintną, a z drugiej opartą na regionalnych produktach, gdzie symbol Mazur- ryba – dostępna jest przez cały czas.
Szefowa Kuchni Paulina Gulajska komponując autorskie menu Qchni sugerowała się dbałością o dostępność świeżych regionalnych produktów, które zmieniają się w zależności od pory roku. Przygotowała dania, które pasują do tego miejsca: dania pełne smaków, wyrafinowane acz proste. W karcie dań znajdziecie i „schabowego” z nutą nowoczesności, oraz dania które zachwycą także wegetarian.
Restauracja, to nie tylko smaczna kuchnia, ale ogromny obszar dla dorosłych, dzieci i czworonogów, gdzie każdy ma swoją przestrzeń. Dysponujemy dużym ogrodem i tarasem na zewnątrz, gdzie można usiąść z czworonogiem.
Harmonia człowieka z naturą pozwala zachować zdrowie i szczęście, a nam przede wszystkim chodzi o dobre samopoczucie naszych Gości.
Przekonajcie się osobiście, co zadecydowało, że znaleźliśmy się w finale plebiscytu „Siedem cudów Świata”.
Zapraszamy do Qchni Dwa Jeziora
